Ljudje so že dolgo prestopili mejo, po kateri je večerja v restavraciji veljala le za potešitev lakote. Restavratorji pa neutrudno delajo, tako da navaden obrok preraste v veličastno kulinarično predstavo, na koncu katere vsi dobijo pozitivna čustva! Predstavljamo vam TOP kuharske mojstre severne prestolnice, ki so osvojili srca svojih gostov.
imaš Instagram račun? To temo bomo promovirali na Instagramu, možno bi bilo narediti povezavo do vas, če obstaja.
1. Roman Trusov
- Osebni kuhar - @romantrusov
Morda je to eden najbolj kreativnih in znanih kuharjev v molekularni gastronomiji ne samo v Sankt Peterburgu. Gre za njegove značilne jedi, ki lahko letijo, žarijo, se premikajo.
2. Arslan Berdiev
- @ hez_arslan /
- Restavracija "Birch" - @ birch_saintp /
Kuhar dela pri jedeh, kot so tataki, briketi, ceviche in še veliko več. Pravijo, da njegove jedi vedno povzročajo odvisnost.
3. Dmitrij Blinov
- @ blinov_duoband /
- Restavracija "Tartarbar" itd. - @ tartarbarrestaurant /
Znana oseba. Ta kuhar je več kot enkrat zastopal Rusijo na mednarodnih tekmovanjih. Med njegovimi čipi je kuhanje brez odpadkov, večerja za več ljudi, sestavljena samo iz zelenjave. Njegovo zadnjo idejo aktivno kopirajo številni domači kuharji.
4. Evgenij Zubov
- @zubkurch
- Restavracija Blok - @blokrestaurant
Ta kuhar je guru mesnih zgodb in pečenja na žaru v priznani restavraciji Alexander Rappoport. V kuhinji kuhar sam z veseljem kuha za goste, tudi s kulinaričnimi predstavami in zanimivo predstavitvijo.
5.Igor Grishechkin
- @grischechkinigor
- Restavracija Cococo - @ cococogroup.restaurants /
Častni in stalni kuhar restavracije Cococo je za seboj zbral številne nagrade in prestižne nazive. Med svojimi specialitetami vidi izobraževanje mlade generacije kuharjev in pripravo izjemnih jedi.
6. Denis Bystrov
- @bystrov_chef
- Restavracija "Public cafe" - @ cafe.public
Druga drzna peterburška blagovna znamka je chef, čigar prednosti mnogi obiskovalci imenujejo okus, ki kot puščica zadene v oči brbončic. Sam kuhar je nagnjen k gastronomskim eksperimentom, včasih precej drznim, a nepričakovanim in prijetnim.
7. Evgenij Vikentijev
- @ evgenyvikentev /
- Restavracija Hamlet & Jacks - @ hamletandjacks /
Eden redkih gostujočih kuharjev, katerih mojstrski tečaji potekajo od zahodnih meja Rusije, Evrope do Vladivostoka in Habarovska.
8. Stanislav Levokho
- @božički
- Restavracija "Banshiki" - @ banshiki /
Privrženec tradicionalne ruske kuhinje, ki svoje redne stranke privablja z zanimivo postrežbo in neverjetnimi kombinacijami klasičnih receptov s sodobnimi idejami o kuhanju.
9. Antonio Freza
- @antonio_fresa
- Restavracija Jerome - @ jerome_restaurant /
Kuhar, privrženec kuhanja za družbo 6 ali več ljudi. Ta mojster nenehno organizira tematske gastronomske dogodke. Med njegovimi deli: večer črnega kaviarja, dan morskih sadežev in druge enako privlačne večerje iz serije "Oblizni prste".
10. Roma Redman
- @roma_redman
- Restavracija HolyRibs - @ holyribsbar /
Še en znani kuhar, ki ga bodo morda mnogi poznali iz Youtube oddaje "Redman`skitchen". Pravzaprav je to eden redkih kuharjev na tem seznamu, ki še posebej skrbno dela s starim dobrim mesom. Zanj je to celo področje kuhinje. In za nas – kot vedno priložnost, da imamo vedno okusen in zadovoljiv obrok.
